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茶文化

當我們談論普洱茶時,當我們談論茶餅時,這

  2018-06-14   作者:茹子悅
當我們談論普洱茶時,當我們談論茶餅時,這是我們記憶中的一塊蛋糕和一塊蛋糕。沒有區別。然而,對于一些茶愛好者來說,很少有人知道普洱茶的茶餅分為鐵餅和泡泡餅,但一些老茶友也很難分清楚。
那么,什么是普洱茶鐵餅和普洱茶蛋糕?小編現在在這里告訴大家!什么是鐵餅壓實,餡餅形的圓形堅實,其次是奶油,堅實如鐵,形狀像一個蛋糕命名。加工成蛋糕時,鐵餅在模具外部的壓力較大,并且比成型后的普通茶餅硬。什么是用袋子形成的泡沫餅,傳統的石磨法,烹飪和壓制。泡泡蛋糕表面微投影,巢后,條狀清晰,內部空間更加寬松。普洱茶儲存越多,越香,越有價值。水,溫度,氧氣,光線等會影響普洱茶的后期改造。
茶被壓入鐵餅后,茶與茶之間的空間變得非常緊湊。此時,茶與空氣的接觸面積非常小??諝庵械乃?,溫度,氧氣,光線和其他因素對茶餅很重要。
影響大自然不會太大。茶葉中的微生物可以更好地保存。茶酚類,酮類和葉綠素的氧化速度要慢得多,茶的質量可以得到更好的保存。哪種鐵餅和泡沫餅更適合長期保存泡泡餅茶葉與空氣的接觸面積較大,更有利于茶葉和空氣物質的氧化反應,促進轉化。因此,與鐵餅相比,泡沫蛋糕實際上更適合短期轉換存儲。
如果你想節省一些茶,想盡快喝下去,并且你想要一個好口味,那么泡沫蛋糕在某種程度上是一個不錯的選擇。但無論是鐵餅還是泡泡蛋糕,我們都必須首先確保茶本身就夠好。因為只有良好的配料和良好的工藝才能釀出一杯好茶。喝好茶后,我們可以更好地保存它,并讓它在合適的環境中進行轉化,以達到最佳的品味。什么是鐵餅最好的地方?茶葉壓入鐵餅后,棒內空間非常緊湊,與空氣的接觸面積很小,空氣中的水分,溫度,氧氣,光線等因素對茶餅影響不大,但是,茶可以更好地保存微生物。茶酚類,酮類和葉綠素的氧化速度要慢得多。茶的質量可以更好地保存,并保持香氣??傊?,鐵餅更適合長時間存放。
在三五年內,鐵餅不可能有理想的狀態???,這確實是時間積累的奇跡!

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