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茶文化

準備考試:1記住以下10種茶的外觀特征,

  2018-06-11   作者:孔明達
準備考試:1記住以下10種茶的外觀特征,并快速識別每種茶:烤綠茶,曬干綠茶,炒綠茶,白芍,君山銀針,鐵觀音,武夷巖茶,紅茶,普呃煮熟的茶,茉莉花茶; 2熟練綠茶,太陽綠茶,炒綠茶杯的釀造方法,白芍碗的釀造方法,君山銀針玻璃的釀造方法,鐵觀音,武夷巖茶紫砂壺的釀造方法,靛藍茶杯的釀造方法,普洱熟茶紫砂釀造方法,茉莉花茶杯釀造方法; 3考試當天,旗袍,傳統服裝,茶衣或冥想不帶膝蓋,化妝妝,不戴首飾,不戴眼鏡架,不要灑香水,攜帶身份證。由于篇幅有限,本文僅介紹普洱熟茶的釀造工藝。要了解其他茶的釀造方法,您可以添加微號:6480348交換。
考試過程:1入場登記:進入考場前注冊姓名和考號。登記的考試號碼是入場后茶葉的桌號。繪畫:進入考場并從10茶中挑選一杯茶作為考試的醞釀內容。然后將獲得的茶號和身份證交給法官席位。準備茶葉和設備進行考試:假設考試內容是普洱熟茶的茶壺釀造方法。從茶室和準備區取茶,取普洱熟茶10克,茶壺1個,泡1個。
茶巾1個,茶盤1個,茶道組1個,杯子1個,茶杯4個,茶盤4個,茶葉盒1個,茶漏1個。 2將自制布料取得的茶樣和茶葉放在茶臺上。 3儀式結束后,他起身向裁判解釋布料已完成并要求釀造。
法官們進行了為期90天的儀式。在法官表示同意醞釀后,他們坐下來開始泡茶。 4 Brew [保溫杯]衛生潔具前,向裁判說明:為了充分展示普洱熟茶的內在品質,我選擇了茶壺作為主要發泡設備。完成詞匯表后,將熱水注入茶壺,茶杯和杯子中,并沖洗餐具。 [品嘗茶]評委們展示了干茶茶樣。
同時,他們同時向評委展示:今天,我為大家釀造了普洱熟茶,普洱熟茶以云南某些地區的大葉茶干為基礎。發酵處理后。它的外觀呈棕色,肥壯。 [倒茶]用茶匙將茶葉倒入茶壺。 【保濕茶】向裝滿茶葉的茶壺里注入熱水,一旦送達茶水,湯就準備好了。 [釀造]在固定點噴射低壓水,并將熱水注入茶壺。 【出湯】將茶壺中的茶倒入杯中。 [單獨湯]將茶杯中的茶湯均勻分配到茶杯中。
【不包茶茶】將茶杯放在茶盤上,放在茶盤中供法官使用。 【補貨】奉奉奉奉奉,,,,,,歸歸茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗茗。退出考場:在品酒會結束時,我站起來,將茶盤放在評委席上?;氐阶雷雍?,我清理了茶具,整理了桌子。將檢查室退回洗池后,沖洗茶具并將其返回準備區。
這結束了整個考試。以云南省為例,對于茶師考試,考生可直接報名參加中級茶藝師考試和高級茶藝師考試,并免除初級茶藝師考試。中級考試分為兩部分:理論考試和茶葉釀造實踐考試。以上提到的是中級考試中強化考試的內容??荚嚂r記住以下幾點:準備茶時拿茶樣,準備茶時拿茶具,記住沖泡過程并說明單詞,茶的節奏不應該慢,你可以減慢茶的速度當你緊張時,調整心態??梢源蟠筇岣呖荚嚭细衤?。最后,祝愿有資格取得茶師資格的茶友通過考試。

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